Inverno, estação fria e ideal para reunir os amigos em casa e apreciar queijos, pães, vinhos e muita conversa boa. Nessa hora é importante ficar atento ao manuseio e conservação dos alimentos. Por isso a multinacional Microban® dá dicas de como manipular e armazenar estes alimentos tão sensíveis.
Na hora de servir
Deve-se prestar atenção aos charmosos utensílios de madeira. O material é naturalmente poroso e com o tempo adquire ranhuras provocadas pelo cortes que podem esconder colônias de bactérias que não saem na lavagem usual. O alimento quando colocado sobre este …

As pessoas mais sedentárias, que dormem pouco e se alimentam mal, prejudicam a resposta de defesa do organismo.
Com a chegada do outono e do inverno, muitas pessoas sofrem com as oscilações climáticas. O tempo seco e a baixa umidade relativa do ar são fatores que contribuem para o aumento das alergias respiratórias devido à alta concentração de poluentes na atmosfera.
Com isso há uma redução dos mecanismos de defesa do organismo, o que propicia o aparecimento de doenças respiratórias como a asma, bronquite, rinite e sinusite.
De acordo com dados da Organização …

Leite, suco, verduras, sobras das refeições. Organizar todos os alimentos que precisam ficar na geladeira não é tarefa fácil. É tanta coisa dentro do refrigerador que, em pouco tempo, tudo acaba virando uma desordem total. Mas essa bagunça traz dois efeitos negativos: mais energia gasta, porque a porta da geladeira vai ter que ficar mais tempo aberta até você encontrar o que procura; e, os alimentos podem estragar em menos tempo do que o esperado, até porque fica mais difícil de localizá-los.
Cada compartimento da geladeira é projetado para acomodar um …

É comum que mamães de primeira viagem fiquem na dúvida ao cuidar de seus bebês, principalmente na hora de escovar os dentes. Muitas não sabem que o leite materno, além de ser uma ferramenta de proteção contra as doenças do organismo, previne as cáries precoces. Mas é importante cuidar da higiene bucal dos pequenos diariamente. Confira as dicas a seguir:

Bebês ainda sem dentes – limpe a gengiva e a língua com fraldas ou gaze úmida após as mamadas.
Quando os primeiros dentinhos nascem – deve-se iniciar a escovação, de forma …

As férias escolares durante o inverno estimulam a alimentação calórica e pobre em nutrientes. Sem rotinas rígidas e com tempo livre de sobra, a meninada abusa das guloseimas e do sedentarismo que podem promover baixa imunidade do organismo deixando as crianças suscetíveis às doenças de inverno.
De acordo com a nutricionista do Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos, Marina Citton Pasqua, uma alimentação balanceada e variada é a grande arma para aumentar a imunidade e aumentar a resistência às bactérias e vírus. “Gorduras e açúcares têm influência negativa sobre as células de …